Ացետոնանգույն, ցնդող հեղուկ է՝ ուժեղ մրգային հոտով։ Այն լայնորեն օգտագործվող լուծիչ և հումք է քիմիական արդյունաբերության մեջ։ Բնության մեջ ացետոնը հիմնականում արտադրվում է միկրոօրգանիզմների կողմից որոճող կենդանիների, ինչպիսիք են կովերը և ոչխարները, աղիքներում՝ բույսերի բջջային պատերում ցելյուլոզի և հեմիցելյուլոզի քայքայման միջոցով։ Բացի այդ, որոշ բույսեր և պտուղներ նույնպես պարունակում են ացետոնի փոքր քանակություն։

Եկեք նայենք, թե ինչպես է ացետոնը բնական ճանապարհով ստացվում: Ացետոնը հիմնականում արտադրվում է որոճող կենդանիների որովայնում մանրէային խմորման միջոցով: Այս միկրոօրգանիզմները բույսերի ցելյուլոզը և կիսացելյուլոզը քայքայում են պարզ շաքարների, որոնք այնուհետև միկրոօրգանիզմների կողմից վերածվում են ացետոնի և այլ միացությունների: Բացի այդ, որոշ բույսեր և մրգեր պարունակում են նաև ացետոնի փոքր քանակություններ, որը արտանետվում է օդ՝ տրանսպիրացիայի միջոցով:

Հիմա խոսենք ացետոնի կիրառման մասին: Ացետոնը լայնորեն օգտագործվող լուծիչ և հումք է քիմիական արդյունաբերության մեջ: Այն կարող է օգտագործվել տարբեր պլաստիկացնող նյութերի, ներկերի, սոսինձների և այլնի արտադրության համար: Բացի այդ, ացետոնը օգտագործվում է նաև եթերային յուղերի արդյունահանման և որպես մաքրող միջոց:

Եկեք ուսումնասիրենք ացետոնի արտադրության հետ կապված որոշ հարցեր: Նախևառաջ, որոճող կենդանիների մոտ մանրէային խմորման միջոցով ացետոնի արտադրությունը պահանջում է մեծ քանակությամբ բուսական մանրաթել որպես հումք, ինչը կմեծացնի այդ կենդանիների մարսողական համակարգի ծանրաբեռնվածությունը և կարող է հանգեցնել առողջական խնդիրների: Բացի այդ, մանրէային խմորման միջոցով ացետոնի արտադրությունը սահմանափակվում է նաև այնպիսի գործոններով, ինչպիսիք են կենդանիների կերի որակը և կենդանիների առողջական վիճակը, որոնք կարող են ազդել ացետոնի արտադրողականության և որակի վրա: Երկրորդ, ացետոնի օգտագործումը կարող է առաջացնել շրջակա միջավայրի աղտոտում: Ացետոնը կարող է հեշտությամբ գոլորշիանալ օդում, ինչը կարող է վնաս հասցնել կենդանիների և մարդկանց շնչառական համակարգին: Բացի այդ, ացետոնը կարող է նաև առաջացնել ստորգետնյա ջրերի աղտոտում, եթե այն պատշաճ կերպով չի մշակվում արտանետումից առաջ:

Ացետոնը շատ օգտակար քիմիական միացություն է: Այնուամենայնիվ, մենք պետք է ուշադրություն դարձնենք նաև դրա արտադրության գործընթացին և օգտագործմանը՝ համոզվելու համար, որ այն վնաս չի հասցնի մարդու առողջությանը և շրջակա միջավայրին: